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    腌白菜/斤
    农家手工腌制的咸菜,老坛酸菜,腌白菜,呈黄褐色、味酸、脆。烧酸菜鱼、做火锅鲜香可口,回味无穷!
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    销量:8828 评价:8
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    制作方法:地里收回的白菜挂到干净的绳索上晾一天左右,至表层叶子发黄。然后将菜洗净,大缸里一层菜一层盐腌到菜有水出来,然后把菜拿出,把水倒掉。再重新翻面放进缸里,仍然一层菜一层盐,最后加清水再用石头压实,根据温度不同,腌菜时间长短略有区别,等酸菜变黄就成功了。

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